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あごだしができるまで
あごだしはどうやって作ってるの？？

１．アゴ漁に出かけます。

アゴ漁に出かけます。

２．荷役をします。

荷役をします。

３．洗って串に刺します。

洗って串に刺します。

４．炭火で焼きます。


５．天日に干します。

天日に干します。
　　この状態が「焼きあご」です。

６．機械で砕きます。


７．パックに詰めます。


８．完成です！

 


◆商品ラインナップ
商品ラインナップ

左上から ： あごだしパック　　あごづくし　　海のめぐみ
左下から ： 塩あご　　味付あご　　あごうどん　　のしいか　　自然海塩